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Home Ultime notizie ) Tanta frutta ferma l'ipertensione
) Tanta frutta ferma l'ipertensione PDF Stampa E-mail
Mercoledì 26 Maggio 2010 09:07

Tra i benefici di un elevato consumo di frutta potrebbe aggiungersi ora un effetto protettivo rispetto allo sviluppo di ipertensione arteriosa, valutata mediante misurazione della pressione arteriosa al domicilio. Il dato è emerso da un lavoro giapponese, condotto da Megumi Tsubota-Utsugi, dell'Istituto nazionale di Salute e Nutrizione di Tokyo, e collaboratori, che hanno studiato 745 persone di età pari o superiore a 35 anni non affette da ipertensione al basale. La loro dieta è stata valutata attraverso un questionario validato, in 141 punti, sulla frequenza di consumo dei cibi; i partecipanti sono stati quindi suddivisi in quartili sulla base dell'apporto di frutta e verdura. Dopo un follow-up di 4 anni sono stati identificati 222 casi incidenti di ipertensione arteriosa misurata a domicilio, definita come il rilievo di valori pressori pari ad almeno 135/85 mmHg e/o l'utilizzo di farmaci antipertensivi. Previo aggiustamento per tutti i potenziali fattori confondenti, il quartile più alto di assunzione di frutta è risultato associato a un rischio significativamente inferiore di futura ipertensione rilevata a domicilio (Or 0.40).

 

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Società Italiana di Nutrizione Umana
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Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
ABNI
Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani
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Dott. Gianni Bimbi - Biologo Nutrizionista - Tel. 347.6997818 - Email info@bimbinutrizione.it
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